Back كاثرين أيدوس Arabic Catherine Eddowes AST Catherine Eddowes Danish Catherine Eddowes German Catherine Eddowes English Catherine Eddowes Spanish Catherine Eddowes Basque Catherine Eddowes Finnish Catherine Eddowes French Catherine Eddowes Italian
Catherine (Kate) Eddowes (njezino ime je u rodnom listu navedeno kao Catharine, no takvo pisanje nije koristila niti ona niti drugi izvori) je najvjerojatnije 4. žrtva zloglasnog londonskog serijskog ubojice Jacka Trbosjeka, koji je tijekom ljeta i jeseni 1888. ubijao i sakatio žene siromašnog sloja u Whitechapelu. Koristila je pseudonime Kate Conway, Kate Kelly i Mary Ann Kelly, uzevši prezimena od svoja dva uspješna bivša supruga. Ubijena je s 44 godina, na noć "Dvostrukog događaja", kada se osim Eddowesina ubojstva dogodilo i ubojstvo Elizabeth Stride.
Ona je jedina žrtva ubijena u Cityju, iako na granici s Whitechapelom. Eddowesino ubojstvo bilo je tipično trbosjekovo ubojstvo, te jako slično ubojstvu Annie Chapman koje se zbilo 3 tjedna prije ovog.